食品凈化車間工程的地面，通常采用環氧地坪漆、PVC地板等材料。環氧樹脂砂漿地板是把環氧樹脂與超硬石英砂混合凝固而成的涂料，涂裝在混凝土地面上以及砂漿地面上，進而達到美裝地面并增加強度的工藝方法。環氧樹脂砂漿地坪一般具有地面無接縫、表面美觀、耐磨耐壓、環保等優勢，十分適合應用在食品凈化車間工程這類對于清潔度、抗壓能力要求較高的場所。
裝修材料存放于露天地面處時，應將其整齊堆放在棧板上，并以PVC膠布覆蓋，以免材料進水。食品凈化車間裝修施工地面時，如果采用了合適的地面裝修材料，其環氧樹脂的各層涂料若有凝固超出時間，須將材料表面打粗并處理干凈，涂上一層底漆，再進行上層涂料施工。溶劑型材料混合均勻后，熟化10～20分鐘后施工可達更好效果美觀耐磨。
食品凈化車間工程地面施工裝修，水泥基面應該牢固、結實、不起殼，無砂漿起殼現象。水泥基面平坦，無凹凸不平、蜂窩麻面、水泥疙瘩，無其他涂料、膠漆、泡泡糖等殘渣。表面干燥，含水率小于6％，無油污，PH值應在6.0-8.0；水泥地坪養護期過后進場施工前5天，基層不能再用水沖洗或被濕潤。
地面要用防滑，堅固，不滲水，易清潔，耐腐蝕的材料進行食品凈化車間工程裝修施工，凈化車間地面表面平坦，不積水。車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區的地面水平略高，地面有的斜坡度。車間的墻面應該鋪有2 米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕，易清洗，堅固，不滲水的材料鋪制及用淺色，防水，防霉，不易脫落，可清洗的材料覆涂。凈化車間工程的墻角，地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。凈化車間的頂面用的材料要便于清潔，有水蒸氣產生的作業區域，頂面所用的材料還要不易凝結水球，在建造時要形成適當的弧度，以防冷凝水滴落到產品。
